Estamermelada de pimientos rojos es indicada sobre todo para acompañar platos salados como quesos, carnes y pescados. Pruébala en tus aperitivos combinándola con quesos de sabor suave. Recetas de Mermeladas caseras. Para ello se utilizan tarros de vidrio con tapa hermética como estos:
12 c/c sal. 100 grs. mermelada de pimientos. 1 huevo S, batido, para pintar. 2 c/s almendras en bastoncitos, para el acabado. Preparación: Mezclar, a mano, la harina, la sal, la mantequilla y el mascarpone. Amasar hasta que esté homogéneo (si es necesario, añadir 1 c/s de agua helada). Hacer una bola con la masa, envolver en papel

conmermelada de pimientos. Patatas gratinadas con pollo. brócoli asado con dátiles y bacon. Pollo en salsa de almendras. y arroz de jamón ibérico. (Tapas de chorizo con patatas) Paella de gambas al ajillo. con ali oli. Crema de calabacín. con tortillitas. Torrijas de natillas. o caramelizadas.

1 Lavamos y limpiamos bien los pimientos, sacándole lo de dentro, las pepitas y la parte blanca. Lo troceamos finamente a partes iguales. 2. Los ponemos en una olla con el agua, el azúcar, vinagre y limón y cuando empiece a hervir bajamos el fuego, dejándolo a fuego medio alto (6-7). 3. Vamos removiendo de vez en cuando y dejamos que se

Puedescombinar los pimientos de diversos colores para incrementar el aporte nutricional en la mermelada. Consejos y cuidados generales. A pesar de que se . 421 273 127 116 341 489 288 21

tapas con mermelada de pimientos